Ніжний охолоджений оселедець в плівці: оригінальний рулетик для всієї родини за годину

Набридли звичайні страви з оселедця? Ми розповімо вам відмінний рецепт дуже смачної, улюбленої всіма риби. Ця проста закуска стане родзинкою столу і головним блюдом. Апетитний оселедець в поєднанні з легким плавленим сиром призведе до вибуху ваших смакових рецепторів. Задоволеними будуть і діти і дорослі! Послухайте нашу пораду, приготуйте оригінальну закуску – рулет з оселедця, і гості не залишаться байдужими.

Для приготування використовуємо прості і доступні продукти. Навіть новачкові під силу приготувати даний шедевр. Починаємо підготовку!

склад:

один оселедець слабкого посолу;

один плавлений сирок;

чайна ложка сметани;

чайна ложка майонезу;

столова ложка маринованого перцю;

три гілки петрушки;

хліб на додаток;

французька гірчиця.

приготування:

Очищаємо оселедець від шкірки, виймаємо кістки, ділимо на філе. Кладемо отримане філе на харчову плівку і загортаємо. Беремо молоточок, і відбиваємо рибу до стану досить рівною плоскої форми. В кінці прибираємо верхню плівку.

Натираємо сир, додаємо майонез і змішуємо. У суміш вливаємо сметану, і добре перемішуємо.

Отриману масу викладаємо на філе оселедця рівним шаром, і за смаком трохи перчимо.

Поверх плавленого сиру висипаємо дрібно нарізаний маринований перець і зелень. Замість перцю можна також використовувати огірки, теж мариновані. Смак нітрохи не гірше.

Тепер обережно, але щільно загортаємо оселедець в рулет, використовуючи харчову плівку.

Кладемо майже готову страву в морозилку на одну годину. Через цей час нарізаємо рулет рівними кільцями по два сантиметри в діаметрі.

Нарізаємо хліб кільцями і на ньому подаємо наш чудовий рулет. Зверху прикрашаємо зерновою французькою гірчицею.

Рулет з оселедця на подив простий в приготуванні, в той же час володіє чудовим смаком. Ваші гості або сім’я будуть задоволені на всі сто!

Наша порада

Якщо хочете все зробити ідеально, і приготувати правильну страву, головне – вибрати оселедець. Тушка повинна бути щільна, не м’яка і не жорстка. На голові мають бути відсутні будь-які пошкодження. Ніяких зайвих запахів. Найчастіше смачніший той оселедець, в якій тушка товща. Якщо очі у риби червоні, вона солоніша.