«Ледачі бендерики». За фірмовим рецептом моєї свекрухи – пальчики оближеш!

Закуска з лаваша на сковороді – ідеальний варіант для особливого прийому їжі. Якщо дуже хочеться чогось незвичайного , завжди можна пофантазувати над начинкою. Тут правил немає! Адже в лаваш можна загортати все, що тільки подобається.

Закуска з лаваша на сковороді

Бендерики – це українська страва. За класичним рецептом для їх приготування потрібно смажити млинці, в які вже особливим способом загортається начинка. Ми ж сьогодні розглянемо дещо ледачий варіант, де будемо використовувати лаваш в яйці. Поїхали!

складові

400 г м’ясного фаршу

1 шт. ріпчастої цибулі

3 листа лаваша

3 яйця

70 мл молока

0,5 ч. л. солі

приготування

Дня початку потрібно обсмажити цибулю в олії до золотистої скоринки. Потім змішати її з м’ясним фаршем. Якщо не хочеш використовувати покупну, то можеш зробити фарш сама. Потім до суміші додай сіль і перець за смаком.

Можеш ще додати зелені і трохи молока, щоб легше було потім загортати. Або ж зробити бендерики зовсім без м’яса. Наприклад, з сиром і овочами. Або з сиром, помідорами і ковбасою.