Шикарний повітряний і ароматний бісквіт з «нічого», навіть яйця не потрібні!

Spread the love

Складові:

Борошно – 200 г

Розпушувач – 2 ч. Л.

Цукор – 100 г

Кефір – 200 мл

Соняшникова олія – ​​5 ст. л.

Ванілін – 1 ч. Л.

приготування:

Духовку розігріти до 200 градусів. Підготувати форму для випікання, змастити її маслом і обсипати манною крупою, щоб тісто можна було легко вийняти.

Борошно просіяти, додати розпушувач, ванілін, все перемішати.

Кефір змішати з маслом, додати цукор. Розмішати так, щоб цукор добре розчинився.

Потім почати вливати отриману рідину в борошно, добре перемішуючи все віночком до появи пухирців.

Потім швидко вилити тісто у форму і поставити випікатися. Випікається він близько 15-20 хвилин, залежить від духовки.

Перші 10 хвилин духовку відкривати не можна, інакше тісто не підніметься.

Смачного!