Досвідчені господині додають банан в тісто для млинців — і ось чому

В нашому арсеналі кулінарних знахідок є унікальний рецепт млинців, які відмінно підходять для смачного сніданку. Готуються вони суперпросто, а на смак просто незрівнянні.

Сьогодні ми розповімо, як приготувати особливі млинці, адже щоб страва була ароматною, в тісто додаємо банан. Такі ласощі виходять дуже ніжні, з яскраво вираженим смаком.

Для приготування страви краще використовувати переспілі плоди, а от інші інгредієнти стандартні.

Інгредієнти для тіста:

140 г борошна

1 яйце

1 банан

3 ст. л. цукру

35 г вершкового масла

370 г молока

10 г розпушувача

щіпка солі

Приготування:

У глибокій мисці збий вінчиком яйце, сіль і цукор до утворення легкої піни.

Додай у тісто молоко і розтоплене вершкове масло. Гарненько перемішай.

В окремій ємності змішай борошно з розпушувачем. У 2 прийоми додай рідкі інгредієнти до сухих. Це дуже важливо, так тісто буде гладким і без грудочок.

Банан розімни виделкою. Не потрібно домагатися однорідної консистенції. Набагато краще, якщо будуть великі шматки банана. Додай банан в тісто і добре перемішай

Смажимо млинці на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору. Перед першим млинцем сковороду змащуємо олією, а потім вже за бажанням.

Ось і все, млинці з бананом готові.

Смачного!