Нереально смачний торт із заварним кремом. Як еклер, тільки більший!

Такий рецепт тортика ви точно ще не пробували! За смаком він нагадає вам еклер – завдяки заварному крему всередині. А за змістом він буде дуже ніжним і легким, до того ж і готується він дуже просто. Обов’язково спробуйте приготувати!

Заварне тісто:

Вода – 70 гр

Молоко – 70 гр

Масло вершкове – 60 гр

Борошно – 100 гр

Сіль – ¼ ч.л.

Цукор – ¼ ч.л.

Яйце С0 – 3 шт. (Кімнатної температури)

Заварний крем:

Яйце – 2 шт.

Молоко – 500 гр

Цукор – 130 гр

Ванільний цукор – 10 гр

Крохмаль кукурудзяний – 40 гр

Вершкове масло 82% – 150 гр

Для посипання:

Цукрова пудра – 1 ст.л.