Кидаю волоські горіхи в окріп і готую найсмачніший десерт. Всі дивуються потім.

Коли хочеться приготувати щось, не лише смачне, а й корисне, беріть у скарбничку цей цікавий рецепт. Його основу становлять волоські горіхи, які є джерелом вітамінів і мінералів, а також підтримують роботу нашого імунітету.

А якщо ви почастуєте цим десертом знайомих, повірте, вони проситимуть у вас рецепт. Отже, почнемо!

Нам знадобиться:

– 200 грам волоських горіхів

– 250 г листкового тіста, яке можна купити в магазині, або приготувати самостійно

– 4 столові ложки абрикосового варення (80 г)

– Родзинки

– 1 яєчний жовток

Приготування:

Для початку неочищені волоські горіхи поміщаємо в окріп і варимо приблизно 3-4 хвилини.

Після цієї процедури горіхи дуже легко очистити, що ми робимо. А потім подрібнюємо за допомогою блендера (але НЕ до пюреподібного стану!) повинна вийти дрібна крихта.

Розкладаємо наше листкове тісто і змащуємо його абрикосовим варенням, зверху викладаємо горіхову крихту, зверху посипаємо родзинками.

Обережно формуємо рулетик. Щоб тісто не розпалося, можна змастити верхівку варенням.

Поміщаємо наш шедевр у форму для випікання та розрізаємо на порції. Зверху змащуємо яєчним жовтком.

Поміщаємо форму в духовку на 20 хвилин при 200 градусах.

А далі готуємо смачний чай і насолоджуємось ніжною східною насолодою. Смачного!