Залишилося трохи сиру? Пора готувати смачний десерт!

Ідеальний рецепт для швидкого приготування мінібулочок.

інгредієнти :

Тісто листкове дріжджове – 500 г

цукрова пудра або цукор – 3-4 ст. л

сир 9% – 400 г

ванілін – 1/3 ч л

родзинки – 0,5 склянки

сметана – 2-3 ст л

яйце – 1 шт

цукрова пудра і кунжут для посипання

приготування :

Розморожуємо тісто при кімнатній температурі.

Для начинки: змішати сир, білок, сметану, ванілін, цукор (або цукрову пудру) і розпарені родзинки.

Тісто розгортаємо в пласт. Викладаємо половину начинки, не доходячи трохи до країв. Звертаємо рулетом, защипуємо краї і перевертаємо швом вниз. Нарізаємо шматочками шириною 3-4 см.

Так само чинимо з другою частиною тіста.

Викладаємо на деко, застелене пергаментом, змащуємо жовтком і посипаємо кунжутом (можна маком, корицею або цукром).

Випікаємо при 190 С близько 40 хвилин до золотистого кольору. Посипаємо цукровою пудрою.

Приємного чаювання!