Ніжний італійський пиріг «12 ложок» за півгодини: і ваги не знадобляться

Spread the love

Ідеальний пиріг до чаю!

Цю ніжну і смачну випічку здатний приготувати навіть новачок в кулінарії. Головні інгредієнти легко відміряти без ваг – беруться 12 ложок кожного продукту.

На приготування простого тіста знадобиться близько 10 хвилин. Випікання займе 30 хвилин. Італійський пиріг ідеально підійде для затишного сімейного чаювання і зустрічі несподіваних гостей.

Необхідні інгредієнти:

борошно пшеничне – 12 столових ложок;

олія – 12 столових ложок;

цукровий пісок – 12 столових ложок;

молоко – 12 столових ложок;

яйце куряче – 3 штуки;

лимон – ½ штуки;

сіль – щіпка;

розпушувач для тіста – 8 грам (1,5 чайних ложки);

цукрова пудра, шоколад, глазур, ягоди, збиті вершки – за бажанням.

Як приготувати:

Розбийте яйця в високу миску і починайте збивати до утворення густої піни. Додайте щіпку солі.

Поступово всипте цукор і збивайте масу до стійкої пишної піни. Влийте олію і молоко, додайте сік половини лимона. Ретельно перемішайте.

Змішайте борошно з розпушувачем для тіста і просійте через сито в отриману масу. У підсумку вийде тісто, по консистенції нагадує густу сметану.

Змастіть форму невеликою кількістю олії. Можна використовувати спеціальний папір для випічки.

Вилийте тісто у форму і рівномірно розподіліть за допомогою ложки.

Поставте пиріг в розігріту духовку і випікайте півгодини при температурі 180 °.

Готову випічку посипте цукровою пудрою і прикрасьте за бажанням ягодами, вершками або шоколадною глазур’ю.