Швидкий рецепт торта без випічки. Одного разу спробувавши, господиня вже не зможе без нього зустрічати гостей

Отже, засукаємо рукави і готуємо смакоту.

інгредієнти

250 г печива

100 г вершкового масла

900 г йогурту

4 ч. л. меду

1 лимон

400 г джему зі смородини

3 г желатину

Процес приготування

Основу пирога становить крихта з печива. Для отримання крихти можна подрібнити його в блендері, або викласти в щільний пакет і прокатати качалкою. Цей народний спосіб стане в нагоді, коли техніки немає під рукою.

Розбавляємо водою желатин і розтоплюємо на водяній бані. Після набухання перемішуємо його з джемом.

Також на паровій бані розчиняємо вершкове масло. Вливаємо його в подрібнене печиво. Добре перемішуємо, викладаємо половину маси в невелику форму для випічки. Ущільнюємо масу ложкою або склянкою.

В якості основи крему використовуємо йогурт. Змішуємо його з медом, додаємо цедру лимона. Ділимо крем на дві частини, наносимо лопаткою або ложкою на перший шар пирога.

Кладемо поверх шару крему другу частину маси. Акуратно розрівнюємо, змащуємо залишками крему. А тепер зверху наливаємо джем, змішаний з желатином.

Ставимо наш тортик на пару годин або на всю ніч в холодильник.

Смачного!