Сніданок мого дитинства: Пишні оладки з сиром від моєї улюбленої бабусі

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Пам’ятаю в дитинстві приїдеш до бабусі в село, а там щоранку оладки і домашнє варення з ягід. Було неймовірно смачно. Я стала старшою, а приготувати не виходило! Звернулася до старих зошитів з рецептами і знайшла. Ці оладки вийдуть у всіх з першого разу.

Спробуйте і ви!

інгредієнти:

Кефір – 200 Грам;

Борошно – 9 Ст. ложок;

Сир – 200 Грам;

Цукор – 80 Грам;

Сода – 5 Г;

Яйця – 2 Штуки.

приготування:

Збиваємо яйця, цукор, кефір і соду. Повинна вийти однорідна консистенція. Як тільки з’являться перші бульбашки, всипте борошно і сир.

На добре розігріту сковорідку виливаємо оладки ополоником. Повинні вийти невеликі коржі.

Обсмажуємо оладки з двох сторін. Промочуємо серветкою від зайвого жиру.

Подавати зі сметаною або варенням.

А що ви вважаєте за краще їсти на сніданок?

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •