Грецьку каву визнали найкориснішою в світі! Ось в чому її секрет та приголомшливий рецепт!

Кажуть, що споживання великої кількості кави шкодить організму. Але чому ж тоді мешканці Греції часто вживають цей напій в будь-який час доби і при цьому відомі своєю тривалістю життя? Може справа в тому, що вони п’ють його не поспішаючи і з задоволенням, або ж в самому процесі приготування? У всякому разі, грецьку каву визнали найкориснішою в світі, так що тут і нема чого додати, крім як поділитися дивним простим рецептом.

У чому варити грецьку каву?

Готується вона у турці на піску – це ви можете зробити вдома, насипавши кілька сантиметрів сухого піску в стару сковорідку. Якщо ж хочете спростити завдання – можна просто засипати каву в турку або сотейник і готувати на слабкому вогні.

Що входить в рецепт грецької кави

На одну порцію потрібно:

1 стакан води;

1.5 ложки кави;

від 1 до 3 чайних ложок цукру – в залежності від того, якою мірою солодощі повинен бути напій.

Як готувати грецьку каву

Каву відразу засипати в турку разом з цукром. Залити водою і ретельно розмішати до зникнення грудочок.

Поставити на слабкий вогонь і підігрівати, періодично помішуючи.

Важливий пункт – не можна доводити кави до кипіння.

Напій повинен підігрітися, а гуща, яка утворилася вгорі, візьметься бульбашками.

На цьому моменті потрібно вимкнути вогонь, і ще з хвилинку потримати напій в турці.

Вилити каву в чашку і подавати його обов’язково зі склянкою холодної води.

Вживати напій можна як до, так і після їжі.

Насолоджуйтесь!