Рулет з омлету з плавленим сиром

Spread the love

Ця незвичайна закуска підкорить вас з першої секунди! Готується вона максимально просто і швидко, а розлітається буквально за лічені хвилини! Підходить як для святкового столу, так і для щоденного приготування.

Інгредієнти для омлету: 

Яйця – 6 шт .;

Твердий сир – 150 г;

Борошно – 1 ст. л .;

Майонез – 150 г;

Сіль, перець за смаком;

Рослинна олія для приготування.

Інгредієнти для начинки:

Плавлений сир – 3 шт .;

Часник – 3 зуб .;

Майонез – 100 г;

кріп;

Сіль, перець за смаком.

приготування:

Для приготування омлету яйця необхідно збити міксером, додати майонез, сіль, перець, і ще раз збити.

Вводимо борошно і збиваємо до однорідності.

На дрібній тертці натираємо сир, додаємо до яєць і розмішуємо.

На деко викладаємо пергаментний папір і рясно змащуємо рослинним маслом.

Виливаємо наше тісто і рівномірно розподіляємо його по всій поверхні форми.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

У цей час можна приготувати начинку. Плавлені сирки необхідно попередньо заморозити, а потім натерти на дрібній тертці.

Додаємо подрібнену зелень, часник і майонез. Ретельно все перемішуємо і за бажанням додаємо сіль, перець.

Остиглий «корж» змащуємо начинкою і загортаємо в рулет.

Перекладаємо його швом вниз на пергаментний папір і загортаємо.

Відправляємо в холодильник.

Які страви з яєць готуєте ви?