Картопляне пюре в мікрохвильовці. Виходить в рази смачнішим за традиційне!

Spread the love

Картопляне пюре – це один з найулюбленіших гарнірів у безлічі людей. Важко знайти людину, яка б не любила це ніжне, повітряне блюдо. При цьому у кожного з нас своє уявлення про ідеальне картопляне пюре. Наша редакція дізналася, як цей гарнір готує один з найвідоміших світових рестораторів і шеф-кухарів Девід Чанг. Нам хотілося б поділитися цими знаннями з вами. Спойлер: картопляне пюре він готує в мікрохвильовці .

Девіду Чангу багаторазово привласнювали нагороди як видатному шеф-кухарю. Він активно популяризує непопулярний раніше формат їжі з місцевих продуктів. Тому ця людина викликає довіру. Настільки захоплена своєю справою, він живе їжею і ділиться своїми знаннями з оточуючими.

Трюк з картоплею

Пару тижнів тому Девід Чанг виклав відео IGTV в своєму профілі в Інстаграм. У ньому він поділився оригінальною ідеєю приготування картопляного пюре в мікрохвильовці. Давній прихильник технологій майбутнього, він демонструє спосіб приготування всіма улюбленого гарніру, для якого потрібні лічені хвилини з мінімальними зусиллями.

Як приготувати ідеальне картопляне пюре в мікрохвильовці

Картоплю ретельно вимийте і при необхідності почистіть.

Перекладіть картоплю в посуд для мікрохвильової печі і накрийте її кришкою.

Поставте в мікрохвильову піч і готуйте 8-12 хвилин. Час приготування залежить від розміру картоплі.

Дістаньте посуд з картоплею і розімніть його столовою ложкою.

Додайте вершкове масло, трохи вершків або молока, посоліть, поперчіть за смаком.

Розтлумачте картопля в пюре товкачем, підливаючи вершки або молоко, поки не вийде потрібна консистенція.

Наші враження від кулінарного трюку Девіда Чанга

Картопляне пюре в мікрохвильовці виходить крупинками, однорідним він не стає. Його відмінно використовувати для запіканок і пирогів . Безумовно смачна картопелька стане і чудовим гарніром, і самостійною стравою.

Для приготування картопляного пюре в мікрохвильовці потрібно мінімум часу, зусиль і посуду. Це справжній порятунок для зайнятих людей. А якщо все ж у вас є бажання трохи більше повозитися з приготуванням гарніру, радимо звернути увагу на ці п’ять способів зробити картопляне пюре смачніше .