Оригінальний рецепт хрустких вафель, які готують за допомогою товкача

Незвичайний рецепт смачного десерту для любителів хрусткого. Діти точно будуть в захваті!

Для приготування цієї смакоти потрібні прості і доступні продукти, а результат приголомшливий!

Інгредієнти:

Молоко – 1 стакан;

Яйце – 1 шт .;

Крохмаль – 3 ст. л .;

Цукор – 5 ст. л .;

Борошно – 1 склянка;

Ванільний цукру 1 пакетик;

Мед або цукрова пудра за бажанням;

Олія соняшникова без запаху (для смаження).

приготування:

1️⃣ Яйце збити віночком з цукром і ванільним цукром.

2️⃣ У суміш влити молоко, додати крохмаль, борошно і збити вінчиком до однорідної маси без грудочок. Тісто має вийти рідким, як тісто для оладок.

3️⃣ У сковорідку налити олію, нагріти. Потім найцікавіше – беремо металевий товкач для картоплі, занурюємо його в гарячу олію на сковороді, потім в тісто в мисці і знову в олію.

Тісто моментально готується і легко відстає від товкача.

4️⃣ Відділяємо коржик виделкою і обсмажуємо з іншого боку.

Готові хрустяшки можна полити медом або посипати цукровою пудрою.

Це калорійний десерт. Але іноді можна себе балувати!