Пісочне печиво з варенням: буквально тане в роті!

Десерти з  пісочного тіста  користуються величезною популярністю серед господинь.

Готувати їх неважко, а приємний результат не змусить себе чекати. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом простого пісочного печива з варенням, який буквально тане в роті. Для такого домашнього печива найкраще підійде густе варення, наприклад полуничне або малинове. Для горіхової присипки рекомендуємо брати подрібнений волоський або лісовий горіх, але підійде і будь-який інший.

інгредієнти

Пшеничне борошно 400 г

Вершкове масло 200 г

Цукор 250 г

Яйце 3 шт.

Кориця 25 г

Сливове варення 150 г

Цукрова пудра 50 г

Волоські горіхи 150 г

Сіль 1 трісок.

Як приготувати пісочне печиво з варенням до чаю

Відокремте білки від жовтків, потім збийте жовтки.

У миску насипте борошно гіркою, просіявши її через сито. Потім зробіть поглиблення в центрі і вилийте збиті жовтки.

У суміш додайте цукор, вершкове масло кімнатної температури, сіль і корицю. Перемішайте суміш і замісіть тісто, потім поставте його в холодильник на 30 хвилин. Поки тісто доходить, подрібніть горіхи.

Дістаньте тісто і наріжте його на невеликі коржі. У кожній зробіть поглиблення, наприклад за допомогою дна чарки. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і посипте коржі горіхами.

Викладіть на заготовки печива варення.

Випікайте печиво протягом 15-20 хвилин при температурі 220 градусів.

Після виключення духовки почекайте, поки печиво повністю охолоне, інакше воно може зламатися. Перед подачею посипте печиво цукровою пудрою.

Приготування цього десерту не займе багато часу, а в результаті ви отримаєте просто море задоволення. Можете використовувати схожу на сніг кокосову стружку замість горіхової присипки, тоді десерт вийде більш новорічним. Діти будуть в захваті, якщо ви запропонуєте їм готувати це печиво разом.

Спробуйте!