«М’ясо по-чудовому» – страва, яку я завжди готую на свята…

Подібним способом, ви зможете приготувати будь-яке м’ясо. Його із задоволенням з’їдять гості. Дуже ароматно, смачно і простенько. Для святкового застілля, просто ідеальний варіант. З першого разу, у мене з’явилася назва в голові. Самі спробуйте і скажіть «Це м’ясо по-чудовому!».

Для приготування візьміть:

Улюблене м’ясо – 1 кілограм.

Паста томатна – 3 столові ложки.

Сметана – 3 столові ложки.

Майонез – 2 столові ложки.

Діджонська гірчиця – 1 ложка.

2 зубчики часнику.

Сир твердих сортів – 150 грам.

Перець.

Сіль.

Починаємо підготовку:

Нарізати м’яско на тоненькі шматочки, не більше сантиметра в діаметрі. М’ясо беріть на свій розсуд, то яке вам найбільше подобається.

Ємність, в яку буде відправляти м’ясо, повинна бути холодною. До м’яса відправляємо томатну пасту, чорний перчик.

Все ретельно перемішати, але не солити. Якщо не хочете томатну пасту, візьміть соус. Відправляється все це в холодильник, на кілька годин, можна на ніч.

Далі м’ясо солимо, викладаємо на лист для запікання. В якості підстилки, можна взяти килимок з силікону, або простий лист пергаменту.

В окрему миску кладемо майонез, гірчицю, сметанку і часник роздавлений на пресу.

Сумішшю потрібно покрити кожен шматочок м’яса.

Посипати тертим сиром.

Запікається в духовці протягом тридцяти хвилин, при 180 градусах. Блюдо соковите, смачне і незвичайне.

Якщо готувати так само, то і курочка буде дуже соковитою.