Як зробити вишукану і пікантну страву з найбільш звичайних печериць – гриби у вершковому соусі
Гриби – продукт специфічний, до смаку не всім.
Але ми пропонуємо страву, яка точно всім сподобається. Виходить ароматною, вишуканою, ніжною. І готується легко – печериці не потрібно довго подрібнювати, смажити і робити ще щось, все дуже просто!
Основні інгредієнти:
Печериці – 200 грамів
Вершки – 1 стакан
Вершкове масло – 2 столових ложки
Оливкова олія – 1 столова ложка
Твердий сир – 70 грамів
Часник – 2 зубки
Чебрець – 2 штуки
Сіль, перець – за смаком
Як готувати:
Вершки розігріти, всипати подрібнений часник, гілочки чебрецю, варити 5 хвилин, помішуючи постійно.
Гриби вимити й обсушити, перекласти в форму, поперчити і посолити, додати вершкове масло, скропити трохи оливковою.
Залити гриби соусом, випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів. Дістати форму, посипати тертим сиром блюдо і ще 5 хвилин готувати.
Подавати як гарнір або окремого страви.
Смачного! Розповідайте всім про класний рецепт!