Тісто виходить м’яким, немов подушка – а вся справа в одному простому компоненті!

Пиріжки – найулюбленіша страва в багатьох сім’ях.

І гарне тісто для пиріжків – справжня знахідка для кожної господині. Сьогодні відкриваємо рецепт ідеального тесту для пиріжків – пишних, соковитих, м’яких. Неймовірно смачних!

Основні інгредієнти:

Сметана – 250 мілілітрів

Цукор – 1 чайна ложка

Сода – 1 чайна ложка

Яйце – 1 штука

Картопля – 300 грамів

Соняшникова олія – ​​2 столові ложки

Кефір – 100 мілілітрів

Пшеничне борошно – 400 грамів

Сіль – половина чайної ложки

Як готувати:

В одній ємності змішати сметану, кефір, яйце, соняшникову олію, сіль і цукор. Додати борошно і соду. Замісити тісто.

Зробити начинку – в нашому випадку це картопляне пюре. Але підійде будь-яка начинка.

Поділити тісто на частини, кожну розкачати в невелику коржик, викласти на неї начинку, зробити пиріжок.

Обсмажити пиріжки на сковороді на середньому вогні.

Викласти пиріжки на паперові рушники, дозволити маслу стекти.

Смачного! Обов’язково поділіться рецептом з друзями!