Про налисники ми вже забули: тільки цю страву готую і всі домашні в захваті, просять ще!

Млинці люблять всі, правда ж?

Сьогодні пропонуємо спробувати приготувати дуже смачний сирний пиріг, який не залишить байдужим нікого. Родзинка кулінарного шедевра – сметанний заливка, яка після закінчення процесу запікання перетворюється в вершкову глазур.

Спочатку потрібно зробити 10-12 млинчиків з будь-якого рецепту, а потім можна починати готувати десерт.

Основні інгредієнти:

Сир – 500 грамів

Цукор – 5 столових ложок

Яйце – 3 штуки

Ізюм – 50 грамів

Сметана – 3 столових ложки

Курага – 50 грамів

Ванілін – 5 грамів

Як готувати:

Розім’яти сир виделкою, додати 2 столові ложки цукру, ванілін, 1 яйце, перемішати.

Масу з’єднати з родзинками і дрібно порізаної курагою.

Кожен млинець змастити сирною масою, згорнути рулетом.

Змішати 2 яйця зі сметаною, всипати цукор, що залишився.

Викласти млинці по спіралі, в змащену форму для запікання.

Залити все сметаною сумішшю, випікати 25 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

Смачного! Можна ще корицю додати.

А ось відео: