Дуже довго шукала цей рецепт приготування моркви по-корейськи: найсмачніший, чесне слово!

Сьогодні в Інтернеті можна знайти масу рецептів приготування моркви по-корейськи.
Але цей самий класний з усіх, що мені зустрічалися! Приготування займає мінімум часу, а виходить дивовижна смакота!

Основні інгредієнти:

Морква – 1 кілограм

Лимон – половина

Часник – 4 зубки

Коріандр – половина чайної ложки

Соєвий соус – столова ложка

Сіль – чайна ложка

Гострий червоний перець – за смаком

Соняшникова олія – ​​125 мілілітрів

Як готувати:

Моркву помити і почистити, натерти на спеціальній тертці.

Взяти глибоку ємність, покласти туди моркву, почекати 4 години, в середині маси зробити поглиблення, покласти туди перець і сіль. Моркву не перемішувати!

Налити на сковороду олію, нагріти добре, влити її в поглиблення. Моркву не перемішувати!

Накрити моркву кришкою, почекати 12 хвилин. Потім кришку відкрити, вміст перемішати. Потім додати сік половини лимона, коріандр, соєвий соус, часник, знову перемішати.

Все, смачного! Діліться рецептом з друзями!