Приголомшливий пиріг з фрикадельками під сирною скоринкою. Чудовий варіант як для обіду, так і для вечері

Незвичайний пиріг з фрикадельками стане відмінним варіантом як для обіду, так і для вечері. Готується він досить швидко і неймовірно просто. Ваші рідні і близькі будуть в захваті від цього рецепта.

Інгредієнти:

Фрикадельки – 500 г;

Борошно – 150 г;

Яйця – 3 шт .;

Сметана – 250 г;

Сир – 150 г;

Сіль – 1/2 ч. Л .;

Розпушувач – 1 ч.л.

приготування:

Якщо для приготування пирога ви будете використовувати заморожені фрикадельки, то з морозилки їх варто дістати за 20 хвилин до приготування. Свіжоприготовані фрикадельки доведеться трохи заморозити.

У глибокій мисці збиваємо яйця і змішуємо зі сметаною.

Окремо змішуємо борошно, розпушувач і сіль. Просіваємо все через сито

Акуратно вводимо сухі інгредієнти в яєчно-сметанну суміш і ретельно все розмішуємо, щоб не було грудочок. У вас повинно вийти тісто як на оладки.

Форму для випікання змащуємо маслом і виливаємо тісто.

Фрикадельки викладаємо близько один до одного злегка вдавлюючи їх в тісто.

Сир натираємо на тертці і заповнюємо їм проміжки між фрикадельками.

Відправляємо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Готовий пиріг дістаємо з духовки і залишаємо формі, щоб він трохи охолов.