Смачний домашній трюфельний торт. Цей торт неймовірно простий в приготуванні!

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Цей торт неймовірно простий у приготуванні. Вам не доведеться витрачатися на дорогі інгредієнти і прикраси, адже все вже і так є у вас під рукою!

Інгредієнти для бісквіта:

Борошно – 2-3 склянки (3 склянки для більш щільного бісквіта);

Яйця – 2 шт .;

Цукор – 2 склянки;

Молоко – 1 стакан;

Окріп – 1 стакан;

Рослинна олія – ​​1/2 склянки;

Какао – 4-6 ст.л .;

Сода – 1,5 ч.л .;

Розпушувач – 1 пакетик.

Інгредієнти для безе:

Яєчний білок – 3 шт .;

Цукор – 1 склянка;

Інгредієнти для крему:

Згущене молоко – 1 банка;

Вершкове масло – 200 г.

приготування:

Всі сухі інгредієнти треба просіяти і змішати між собою. Яйця збиваємо міксером і додаємо масло. Продовжуємо збивати.

У яєчну суміш вливаємо молоко і розмішуємо.

Невеликими порціями вводимо сухі інгредієнти і ретельно все розмішуємо, щоб не було грудочок.

Вливаємо склянку окропу і гарненько все збиваємо.

Форму для випікання необхідно вистелити пергаментом і змастити маслом.

Виливаємо половину тіста в форму і випікаємо 30-35 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

Повторюємо ту ж процедуру з другою частиною тіста.

Далі, приступаємо до випічки безе. Міксером збиваємо яєчні білки з цукром до стійких піків.

Перекладаємо масу в кондитерський мішок і формуємо безешки.

Сушимо безе приблизно 1,5 години в розігрітій до 110 градусів духовці.

Для приготування крему вам просто необхідно збити згущене молоко з розм’якшеним вершковим маслом.

Готові коржі треба остудити і обрізати краю.

Перший корж рясно змащуємо кремом і накриваємо його другим коржем.

Знову змащуємо кремом і викладаємо безе у вигляді гірки.

Залишки крему перекладаємо в кондитерський мішок і заповнюємо порожнечі. За бажанням можна додати горіхи.

Верх заливаємо шоколадною глазур’ю.

Відправляємо торт в холодильник мінімум на 5 годин.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •