Смакота за лічені хвилини. Зберігайте рецепт улюбленого десерту моєї сім’ї зі звичайнісінької ряжанки!

Якщо хочете порадувати себе і близьких смачним десертом, але немає бажання провести на кухні декілька годин — тоді цей рецепт для вас. Готується страва дуже швидко і до того ж з доступних інгредієнтів!

Інгредієнти:

Ряжанка — 800 мл

Какао порошок — 15 грамів

Желатин — (швидкорозчинний) — 25 г

Вода тепла кип’ячена — 100 мл

Цукор — 100 грамів (або за смаком)

Ванільний цукор — 1 ч. л.

Шоколад — для прикраси

Приготування:

Отже, 25 грамів швидкорозчинного желатину висипаємо в піалу, заливаємо 100 мл теплої води, перемішуємо і відправляємо в мікрохвильову піч на 30 секунд.

У стаціонарний блендер вливаємо 800 мл ряжанки кімнатної температури, всипаємо 100 грамів звичайного цукру, а також 1 ч.л. ванільного, сюди ж всипаємо 15 грамів какао порошку, перемішуємо протягом 10 секунд.

Тепер вливаємо желатин, і збиваємо всі інгредієнти протягом 1 хвилини.

Отриману масу виливаємо в форму застелену харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 60 хвилин.

Потім застиглий десерт, дістаємо з форми, прикрашаємо натертим шоколадом, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо на стіл.

Смачного!