Найшвидні та дуже смачні домашні булочки! За найпростішим рецептом – пальчики оближеш!

Шматок хліба можуть замінити неймовірно смачні булочки, які в змозі приготувати будь-яка господиня. Вони виходять пухкі, м’які та дуже апетитні.

Складові:

Пшеничне борошно 485 гр.;

Питна вода 250 мл.;

Куряче яйце 1 шт.;

Цукор пісок 1 ч. л.;

Кам’яна сіль 1,5 ч. л.;

Сухі пекарські дріжджі 1,5 ч. л.;

Олія рослинна 50 мл.

Спосіб приготування:

В глибоку миску просійте через сито борошно та змішайте з сухими дріжджами.

Зробіть всередині ямку, влийте туди теплу воду, збите куряче яйце, додайте сіль, цукор, рослинну олію та замісіть пухке й м’яке тісто.

Змастіть рослинною олією суху ємність, покладіть в неї тісто та поставте його в тепле місце, щоб підійшло не менше ніж в 2-3 рази.

Викладіть на робочу поверхню, помісіть трішки та розділіть його на дев’ять кульок.

Змастіть деко маслом чи рослинною олією та викладіть в нього кульки.

Накрийте чистою серветкою та залиште в теплі на 40-60 хвилин.

Верх булочок змастіть збитим жовтком з водою.

Випікайте на протязі 25-30 хвилин в попередньо розігрітій до 180°С духовці.

Ще гарячі булочки скропіть водою та дайте остигнути, прикривши їх серветкою.

Смачного!