Сестра чоловіка назвала цей салат: «Салат для бідних», а сама наклала собі вже третю тарілку

Частенько готую цей салатик на вечерю, а коли нас несподівано відвідали гості, то на стіл я виставила то, що було: плов, салат, ну і нарізка ковбаси і сиру. Сестра чоловіка зі своїм чоловіком частенько до нас заглядають, тому святкові столи ми для них і так не накриваємо. Тільки ось на мій улюблений салат вона скривилася і сказала, що субпродукти – це їжа для жебраків. Однак незважаючи на таке зауваження, саме сестра улюбленого доїдала салат з загальної тарілки.

Інгредієнти:

свиняче серце – 400 г

яйця – 3 шт.

солоні огірки – 3 шт.

картопля – 1 шт.

червона цибулина – 1 шт.

майонез – 100 г

часник – 2 зубчики

гірчиця – 2 ст.л.

сіль, перець, паприка – за смаком

приготування:

Відваріть яйця і сердечка, поріжте соломкою.

Огірки також наріжте соломкою, відіжміть зайву рідину.

Картоплю натріть на крупній тертці і обсмажте на великій кількості олії до золотистого відтінку. Можете обсмажувати як невеликими коржами, так і окремо. Не забудьте посолити і поперчити.

Видавіть через прес часник і змішайте його з гірчицею і майонезом.

Нарізані продукти перемішайте, полийте соусом.

Зверху викладіть картоплю, кільця цибулі і посипте паприкою.