Тушкована скумбрія з цибулею в томатному соусі. Такої смачної ви ще не їли

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Скумбрія в томатному соусі з цибулею виходить неймовірно смачна та ароматна. Таку страву можна вживати у гарячому або холодному вигляді. Всі будуть у захваті від такої смачної риби. Салат із свіжих овочей чудово поєднається зі скумбрією.

Інгредієнти:

Свіжозаморожена скумбрія 0,7 кг.;

Паста томатна 2 ст. л.;

Цибуля ріпчаста 1 шт.;

Чиста вода 250 мл.;

Рослинна олія 1 ст. л.;

Морська сіль;

Чорний мелений перець;

Набір спецій для риби.

Спосіб приготування:

Почистьте тушку риби, видаліть плавники, голову, всі нутрощі, чорну плівку та добре вимийте під струменем води.

Поріжте скумбрію невеликими стейками, додайте сіль, перець та залиште для просочування.

В пательні підігрійте олію, покладіть смажитися в неї стейки скумбрії.

Ріпчасту цибулю поріжте на півкільця та розкладіть зверху на рибу.

До томатної пасти влийте воду, перемішайте та додайте в пательню до скумбрії.

Прикрийте кришкою та протушкуйте на середньому вогні до готовності.

Смачного!

Джерело

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •