Торт-еклер з печива виходить настільки смачним, що одним шматочком …

Цей неймовірний торт готується зі звичайного печива. Вам не потрібно витрачати на його приготування дуже багато часу, але не дивлячись на це смак вас приємно здивує!

Складові: 

Печиво – 700 г;

Крохмаль – 50 г;

Молоко – 0,5 л;

Цукор – 100 г;

Яйце – 1 шт.

Інгредієнти для глазурі:

Вершкове масло – 50 г;

Какао – 50 г;

Цукор – 100 г;

Молоко – 3 ст. л.

приготування:

Стакан молока виливаємо в каструлю.

Другий стакан молоко змішуємо з крохмалем і цукром. Додаємо туди жовток і збиваємо все міксером.

Переливаємо масу в каструлю з молоком і ставимо на вогонь.

Варимо 8 хвилин періодично помішуючи.

Готову масу знімаємо з вогню і охолоджуємо. Накриваємо харчовою плівкою в контакт і відправляємо в холодильник.

Форму в якій будемо готувати торт необхідно застелити фольгою, або харчовою плівкою.

На дно викладаємо печиво і покриваємо його частиною пудингу.

Ділимо ще 2 таких шари. У самому верху має перебувати печиво.

Для приготування глазурі вам необхідно змішати молоко, какао і цукор. Помістіть все це на плиту і доведіть до кипіння.

Додаємо масло і розмішуємо. Як тільки воно розтане, знімаємо глазур з вогню.

Поливаємо глазур’ю торт і відправляємо його на 8 годин на холодильник.