Торт на кефірі з варенням: Дуже смачний і швидкий. Готую цей тор …

Готую цей торт за бабусиним рецептом. Завжди виходить дуже швидко і смачно. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти для тіста:

Борошно – 2 склянки;

Цукор – 250 г;

Яйця – 2 шт .;

Кефір – 250 мл;

Варення – 1 стакан;

Сода – 2 ч. л. без гірки.

Інгредієнти для крему:

Сметана – 0,5 л;

Цукор – 1 стакан.

приготування:

Яйця збиваємо з цукром за допомогою міксера.

Додаємо кефір і варення. Перемішуємо.

Борошно необхідно просіяти і порціями ввести в тісто. Ретельно перемішуйте, щоб не було грудочок.

Далі, додаємо соду. Ще раз перемішуємо тісто.

Форму для випікання треба застелити пергаментом і вилити туди половину тіста.

Відправляємо його в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20-30 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.

Таким же чином готуємо другу частину тіста.

Готові коржі охолоджуємо і ділимо їх ще на 2 коржі. В результаті їх повинно вийти 4.

Для приготування крему вам необхідно просто збити сметану з цукром.

Змащуємо коржі кремом і прикрашаємо за смаком. Я зазвичай заливаю торт шоколадною глазур’ю.

Обов’язково надішліть торт в холодильник мінімум на 5 годин, щоб він гарненько просочився.

За бажанням можна зробити прошарок з варення.