Хрустка розчавлена картопля в духовці — незвичайний, але дуже простий рецепт

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Хто відмовиться від хрусткої картопельки з м’якою серединкою, запеченої в духовці? Можна перепробувати тисячі смачних страв, але перед запеченою картоплею, навряд чи хто встоїть, та ще й з божественним часниковим ароматом. Пропонуємо незвичайний, але дуже простий рецепт як приготувати картоплю в духовці.

Інгредієнти

Картопля дрібна чи середня — 10 шт.

Рослинна олія — 2 ст.л.

Твердий сир — 15-20 грамів

Кріп, петрушка — 1 ст.л.

Сіль за смаком

Чорний перець — за смаком

Сушений часник — за смаком

Приготування

1. Картоплю відварити в підсоленій воді до готовності.

2. Викласти в форму для запікання, розчавити за допомогою картоплем’ялки.

3. Змастити рослинною олією. Злегка посолити, щедро посипати сушеним часником і чорним перцем. Запікати в духовці при 230 градусах 10-15 хвилин на верхньому рівні до хрусткої скоринки і рум’яності картоплі.

4. Дістати картоплю, перевернути на іншу сторону. Змастити рослинною олією, посолити, поперчити, присипати часником. Запікати ще 10-12 хвилин.

5. Картоплю посипати зверху тертим сиром і запікати ще 3 хвилини, або поки сир розплавиться.

6. Готову картоплю посипати дрібно нарізаною зеленню.

Подробиці приготування дивіться в короткому відео рецепті.

Смачного!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •