Швидке та смачне варення за 5 хвилин з будь-яких ягід!

Хочете приготувати таке смачне варення, яке тішило б вас і вашу родину в холодну пору? Та є недолік: це все робиться дуже довго, господині днями крутяться навколо банок. Але все ж у нас є один геніальний і універсальний рецепт варення за 5 хвилин!

Вам знадобиться:

Ягоди за вашим смаком – 1 кг.;

Цукор пісок – 1 кг.;

Сік лимона – 4 столові ложки.

Що робити?

Усі ягідки добре промийте і вилучіть з них кісточки, якщо вони є.

Пересипте ягідки в каструлю, засипте цукром і залиште в морозильній камері на 12 годин, там вони пустять сік.

Після витримування в морозилці перемістіть ягоди в каструлю та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Одразу після закипання додайте лимонний сік. після цього варіть не більше й не менше — 5 хвилин.

Тепер можна переливати варення в простерилізовані банки і закатати кришками.

Баночки переверніть дном до верху і залиште охолоджуватись, накривши їх ковдрою.

Смачного!

З 1 кг малини, смородини і полуниці отримаєте 1 л варення, з 1 кг вишні — 1600 мл варення.

Просто спробуйте і більше ніяке варення не будете варити годинами!