Цукрові трубочки: Простий рецепт смачного печива. У міру солодкий і дуже вишуканий десерт

Складові: 

Борошно – 320 г;

Цукор – 8 ст. л .;

Вершкове масло – 200 г;

Сметана – 125 г.

приготування:

Борошно необхідно гарненько просіяти.

Холодне вершкове масло ріжемо кубиками і додаємо до борошна.

Перетираємо суміш в дрібну крихту і додаємо сметану. Замішуємо тісто.

Тісто ділимо на 8 частин.

З кожної частини робимо брусок і розгортаємо його в прямокутний, тонкий пласт.

Кожен пласт посипаємо 1/2 столової ложки цукру, але не досипати на 1 см від краю.

Загортаємо тісто в рулет, але не занадто щільний і защипуємо край.

Одержаний рулет розрізаємо на 4 частини.

Далі, мачає всі частини в 1/2 столової ложки цукру і прокатує по рівній поверхні.

Повторюємо ту ж процедуру з рештою частинами тесту.

Деко необхідно застелити пергаментним папером і викласти туди заготовки нашого печива.

Відправляємо їх в розігріту до 170 градусів духовку на 45-50 хвилин.