Смажу чебуреки і не боюся бризків олії. Чиста плита і руки без опіків завдяки одному трюку

Всі, хто готує вдома чебуреки, знають наскільки це заняття може бути неприємним, оскільки олія бризкає в усі боки. Я теж раніше ненавиділа цю процедуру адже потім доводилося відмивати плиту, плитку і посуд, що стоїть в цей момент на вогні. Дітей під час смаження чебуреків я не впускала на кухню, так як боялася опіків від розжареної олії.

Однак недавно все змінилося – я дізналася одну невелику хитрість, після якої олія більше не бризкає. Тепер не потрібно боятися опіків і немає необхідності у відмиванні плити.

Проста хитрість:

Я дізналася, що для того, щоб олія не бризкала на всі боки в процесі смаження чебуреків, потрібно насипати трохи солі, а потім приступати до смаження.

Саме так – звичайна сіль насипається в розжарену олію.

За допомогою цієї хитрості я більше не переживаю за бризки розжареної олії, тому тепер я частіше готую улюблені чебуреки моєї сім’ї.

Цю маленьку хитрість можна застосовувати не тільки під час смаження чебуреків, але і для інших продуктів, для приготування яких використовується багато олії.

Під час смаження риби, картоплі, відбивних, наггетсів – просто додайте дрібку солі в сковорідку з олією.