Такої картоплі ви ще не пробували! Простий рецепт з секретом

Сьогодні, ми з вами будемо готувати запечену в духовці картоплю. Ніжний вершковий смак і сирний аромат просто не зможуть залишити вас байдужими!

Складові:

Картопля – 1 кг;

Кефір – 500 мл;

Цибуля – 1 шт .;

Часник – 3 зуб .;

Сир – 150-200 г;

Сіль, приправа для картоплі;

Рослинна олія.

приготування:

Секрет приготування полягає в тому, що якщо ваш кефір занадто кислий, потрібно розбавити його водою в рівних пропорціях.

Нарізаємо півкільцями цибулю і трохи обсмажуємо його на рослинному маслі.

Картоплю нарізаємо тонкими кружечками, щоб добре пропеклась. Потім, викладаємо її в форму для випікання, додаємо обсмажену цибулю, часник, сіль, спеції і 2/3 натертого сиру.

Заливаємо кефіром і перемішуємо.

Ставимо в духовку, і випікаємо 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.

Потім, дістаємо блюдо, посипаємо залишками сиру і відправляємо в духовку ще на 15 хвилин.

Готово! Смачного!