Смачненьке морозиво в домашніх умовах. Достав з холодильника, кілька хвилин і вже немає

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Морозиво своїми руками неймовірно смачне та корисне. Готувати його дуже легко та швидко. Діти будуть на сьомому небі від задоволення.

Інгредієнти:

Вершки 33 % 350 мл.;

Йогурт 250 мл.;

Цукор пісок 100 гр.;

Какао порошок 1,5 ст. л.;

Харчовий барвник червоний;

Екстракт ванілі 1 ч. л.;

Сіль 1 дрібка;

Жовтки 5 шт.;

Подрібнене шоколадне печиво 1 скл.

Спосіб приготування:

В каструлю помістіть вершки, йогурт, половину цукру, какао, сіль, ваніль та барвник.

На середньому вогні нагрівайте суміш до повного розчинення цукру.

Збийте в мисці жовтки з цукром до однорідності, додайте половину вершкової суміші, збийте та вилийте в каструлю.

Нагрівайте на середньому вогні протягом 3 хвилин до загустіння.

Процідіть суміш, охолодіть та поставте на 30 хвилин в морозилку.

Далі помістіть в мороженицю, додайте печиво та готуйте за інструкцією.

Якщо пристрою немає, то діставайте суміш з морозилки кожні 30 хвилин та збивайте вінчиком до повного заморожування.

Приємного апетиту!

Джерело

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •