Дуже смачні та корисні кукурудзяні коржі з сиром. Замість хліба!

Spread the love

Кукурудзяні коржі з сиром можна подавати замість хліба, і просто так, з солодким чаєм або кавою. Їжте гарячими, прямо з печі, коли сир всередині розплавлений, а зовні хрустка скоринка.

Складові:

Борошно кукурудзяне – 300 грам

Сир твердий (напівтвердий) – 200 грам

Яйце – 1 штук

Вода газована – 200 мл

Часник – 1 зубч

Розпушувач тіста – 1,5 ч.л.

приготування:

Яйце збиваємо і додаємо газовану воду, потім поступово додаємо борошно, змішане з розпушувачем і замішуємо густе в’язке тісто.

Натираємо сир на крупній тертці в тісто. Видавлюємо в тісто зубчик часнику і все добре перемішуємо.

Смажимо коржі на топленому вершковому маслі з двох сторін на повільному вогні під кришкою. Смачного!