Три страви, якими я підкорила сувору свекруху, а чоловік – взагалі без розуму!
Пропонуємо Вам приготувати три оригінальниі і неймовірно смачні страви, які підкорять навіть найсуворіших кулінарних критиків.
1. Качка з цибульними рулетиками
• Качка – 1,5 кг
• Цибуля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Олія – 2 ст.л.
• Перець чорний мелений
• Сіль
Для тіста:
• Борошно – 3 склянки (по 250 мл)
• Окріп – 1 стакан
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 0,5 ч.л.
• Олія – 2 ст.л.
Для рулетиків:
• Цибуля сушена (можна використовувати свіжий 3-4 шт.)
2. Медовий торт на заварному тісті
• Борошно (просіяне) – 500 г
• Вода (гаряча) – 180 мл
• Мед – 3 ст.л.
• Цукор – 150 г
• Олія соняшникова – 3 ст.л.
• Сода – 1 ч.л.
Для крему:
• Молоко – 600 мл
• Яйця – 3 шт.
• Борошно – 25 г
• Цукор – 200 г
• Масло вершкове – 250 г
• Ванілін – 1,5 г
3. Сосиски в тісті
• Сосиски – 15 шт.
• Молоко – 500 мл
• Борошно – 600 г (приблизно!) – може піти більше, від муки залежить
• Цукор – 2 ст.л.
• Сіль – 0,5 ч.л.
• Олія соняшникова – 3 ст.л.
• Дріжджі сухі – 11 г (якщо свіжі – 45-50 г)
Як приготувати ці чудові страви розказано в відео.
Живіть смачно!