Торт «Пташине молоко» без випічки. Дуже ледачий рецепт

Десерти без випічки – це ідеальна знахідка для зайнятих і активних господинь. За допомогою простих рецептів у кожної можуть вийти дуже смачні ласощі. Один з таких рецептів – ледачий торт «Пташине молоко».

За смаком він зовсім не відрізняється від оригінальної версії. Проте готувати таку смакоту набагато простіше і швидше. Вийде ніжний, повітряний, легкий шоколадний тортик. Він обов’язково сподобається всім, хто спробує хоч шматочок. Збережіть, щоб не втратити цінний рецепт!

Складові:

печиво шоколадне – 350 гр

кава – 1 ч.л.

вода – 0,5 ст.

Для суфле:

вершки для збивання – 200 мл

масло вершкове – 180 гр

згущене молоко – 1 баночка

желатин – 11 гр

вода 0,5 ст.

Для глазурі:

шоколад – 150 гр

молоко – 5-6 ст.л.

приготування:0

У вершки додаємо цукрову пудру, збиваємо до кремового стану. Збиваємо м’яке вершкове масло до пишного, кремового стану.

До збитого масла додаємо згущенку, збиваємо ще 1-2 хвилини.

Тепер поступово в збиті вершки додаємо масляний крем, добре перемішуємо. Желатин розводимо по інструкції на упаковці і при постійному помішуванні додаємо в суфле.

Збираємо торт. Викладаємо шар з печива і просочуємо його кавою. Рівним шаром викладаємо суфле. Зверху на суфле викладаємо шар печива і просочуємо його кавою.

Прибираємо торт в холодильник на 3-4 години (краще на ніч) до повного застигання желатину.

У шоколад додаємо молоко і розтоплюємо на водяній бані. Після того як торт повністю застиг, дістаємо з холодильника і поливаємо розтопленим шоколадом.

Смачного!