Відомий сомельє пояснив, чому потрібно купувати найдешевше вино

Відомий сомельє Марк Олдман знає, що, коли ви вибираєте вино, то ваші очі ковзають до найдешевшого.

І він знає, що потім багато хто з нас переводять погляд трохи вище, щоб вибрати друге або третє з кінця вино, щоб не здатися занадто … дешевим.

Що ще він знає? Що краще вибрати таки найдешевше.

Усвоїй книзі «Як пити як мільярдер» Олдман пише, що директори винних заводів, ресторанів і сомельє знають цю вашу хитрість і прорахували кожен ваш крок ще до вашого приїзду.

«Знаючи, що 2-3-а позиції з кінця будуть продаватися швидше за все, вони можуть спеціально ставити туди браковані пляшки вина, іноді навіть маркуючи його більш помітно».

«Якщо ви в ресторані, не соромтеся замовити найдешевше вино, яким інші відвідувачі зазвичай нехтують, боячись здатися економними або скупими. Чим довше його не купують інші, тим більше воно лежить і стає цінніше ».

Вибираючи, що краще – купувати вино по келихах або відразу пляшку, Олдман радить відразу розділити вартість пляшки на 5, щоб подивитися, скільки ви переплачуєте за келих.