Рецепт смачного варення з будь-яких ягід. Готується за п’ять хвилин!
Варення п’ятихвилинка подобається господиням не тільки простотою приготування, але й тим, що його можна зберігати при відсутності прохолодного місця. Воно не скисає, не вибухає та залишається смачним й корисним, бо всі вітаміни в ньому збережені.
Готувати варення можна з різноманітних ягід: вишня, малина, суниця, ожина, полуниця, чорниця, смородина, слива або бузина.
Інгредієнти:
Ягоди 1 кг.;
Цукор пісок 1 кг.;
Сік лимона (крім вишні) 4 ст. л.
Спосіб приготування:
Переберіть гарно ягоди, промийте та видаліть кісточки, якщо вони є.
Складіть у каструлю, засипте цукром та поставте на ніч в холодильник.
Помістіть суміш на середній вогонь та постійно помішуючи доведіть до кипіння.
Додайте лимонний сік та варіть 5 хвилин.
Розкладіть варення по стерильним банкам та закатайте.
Переверніть банки та укрийте ковдрою до повного остигання.
Приємного апетиту!