Шоколадно-медовий тортик «Спартак». Готується спрощеним способом – всього за 40 хвилин

Торт «Спартак» є улюбленими ласощами у тисяч ласунів. Однак, як правило, ми його пробуємо в основному тільки в кав’ярнях, бо вдома відтворити такий рецепт не так й просто. Однак є вдосконалені варіанти приготування «Спартака», які під силу приготувати навіть дуже зайнятій господині. Один з таких рецептів – перед вами.

Приготувавши таким чином, ви отримаєте дуже смачний, повітряний медовик з шоколадно-медовим смаком і заварним кремом. Дуже рекомендуємо спробувати приготувати тортик за цим рецептом!

Для цього нам знадобиться:

коржі:

Яйце – 3 шт.

Мед – 100 г

Цукор – 100 г

Сіль – щіпка

Сода – 1 ч.л. без гірки

Вершкове масло – 100 г

Борошно – 200 г

Какао – 30 г

Заварний крем:

Яйце – 2 шт.

Молоко – 500 мл

Цукор – 100-150 г (я додала 100 г – торт виходить не нудотно-солодким, якщо любите солодке додавайте більше)

Ванільний цукор – 10 г

Кукурудзяний крохмаль – 40 г

Вершкове масло кімнатної температури – 80-100 г