Ресторанний рецепт котлет. Вишуканий смак і легко приготувати вдома!

Чудові котлетки, у смак яких Ви закохаєтесь миттєво!

Котлети  відрізняються від звичайних котлет технологією приготування і, найголовніше, – тут фарш маринується і тому відрізняється за смаком від звичайної котлети. Готується не складно, а смак божественний, адже не дарма їх подають в дорогих ресторанах.

Інгредієнти найзвичайніші і є практично завжди під рукою.

рецепт:

Фарш яловичий -300 гр.

Фарш свинячий -300 гр.

Сіль -1 ч.л.

Вода газована -150 мл.

Цибулина -1-2 шт.

Олія -3 ст.л.

Перець чорний -1/3 ч.л.

Перець червоний солодкий -1/2 ч.л.

Перець Чилі гострий-за смаком

Маринована цибуля для подачі:

Цибулина -2 шт.

Перець чорний мелений за смаком

Вода -100 мл.

Цукор -1 ст.л.

Сіль -1/2 ч.л.

Оцет 9% -30 мл

Процес приготування детально описане в відео.

Живіть смачно!