Рецепт неймовірно ніжного та легкого десерту без випічки!

Spread the love

Не завжди хочеться щось готувати за складними рецептами.

А ще важче, коли ти прагнеш зберегти фігуру, але до цього дуже хочеться солодкого. Сьогодні ми будемо готувати ідеальний торт без випічки — за цим рецептом ви не будете витрачати час на довге приготування.

Торт на швидку руку «Сніговий пух» ще й має неймовірно ефектний вигляд, адже в ньому поєднується лимонне желе з карамелізованою кокосовою стружкою. Легкий та ніжний десерт для тих, хто є справжнім поціновувачем солодкого.

Складові:

печиво 100 г

лимонне желе 2 шт.

сир 500 г

цукрова пудра 3 ст. л.

ванільний цукор 10 г

сметана 250 г

вершкове масло 35 г

цукор 35 г

кокосова стружка 70 г

Приготування:

Лимонне желе потрібно розчинити в гарячій воді, а потім залишити остигати при кімнатній температурі. Сметану збийте з цукровою пудрою та ванільним цукром до утворення піни, а сир потрібно збити міксером до кремоподібного стану. Сметанкову масу додавати в сир порційно та перемішувати, щоб все разом утворило однорідну пишну масу.

Рідке желе також додаємо до суміші сиру й сметани. Все збиваємо міксером на мінімальних швидкостях.

Харчовою плівкою потрібно застелити форму для випікання та першим шаром викладіть печиво. На вершковому маслі обсмажте кокосову стружку й додайте цукор.

Десерт посипте зверху обсмаженою стружкою та помістіть в холодильник на одну ніч.

Також ви можете імпровізувати та замінювати кокосову стружку тертим шоколадом, подрібненими горіхами чи  навіть крихтою з печива.

Смачного!