Ніжний дієтичний омлет, варений в пакеті. За смаком як вершковий сир і без грама олії

Spread the love

Максимально смачна і корисна страва. Хочете навчитися готувати свої улюблені страви не тільки смачно, але і максимально корисно? Спробуйте приготувати омлет таким методом.

Вражаюче, але омлет, приготовлений в мішечку, за своїми смаковими якостями, нічим не відрізняється омлету, приготованого звичайним методом, на сковороді.

Жодна олія або жир для приготування не потрібен, омлет і без цього виходить неймовірно ніжним і соковитим. Також, така страва добре підходить в якості сніданку для самих маленьких.

Звичайно, можна не ускладнювати собі життя, і посмажити яйця на сковороді. Але, наш варіант омлету виходить набагато ніжнішим, і найголовніше є дієтичною стравою, так як не використовується олія.

Якщо Ви сумніваєтеся на рахунок пакета, можете його приготувати і в скляній банці.

Необхідні продукти:

Яйця – 3 одиниці

Молоко – 2/3 склянки

Сіль за смаком

Покроковий процес приготування дієтичного омлету

Хто вважає за краще солодкуватий омлет, можете покласти трохи цукру. Для прихильників пікантних страв використовуйте зелень. У моїй родині його люблять їсти без всяких додаткових інгредієнтів.

З’єднуємо яйця з цукром і перемішуємо міксером до появи піни. Далі додаємо молоко і знову все добре перемішуємо. Маса по консистенції, повинна бути рідкуватою але пишною.

Нам знадобиться два кульки. Їх потрібно скласти один в один. Омлет виливаємо в пакет, щільно його закриваємо і занурюємо в киплячу воду. Омлет готується не більше 10 хвилин.

Воду найкраще ставити на вогонь заздалегідь, щоб потім не довелося чекати, поки вона закипить.

Омлет дуже легко витягти з пакета. Викладаємо його на тарілку, ділимо на порційні шматочки і можна снідати.

Дуже смачно виходить, якщо в омлет додати гриби, овочі або шинку.

Список продуктів на одну порцію:

Яйця – 2 одиниці

Шинка – два шматочки, можна порізати на невеликі шматочки

Тертий сир – ½ склянки

Подрібнена цибуля – 200 грам (за бажанням)

Нарізаний помідор – 40 грам (за бажанням)

Подрібнений солодкий перець – 20 грам (за бажанням)

Нарізані печериці – 2 одиниці (за бажанням)

Аджика або сальса – 20 грам (за бажанням)

Рецепт

Яйця вбиваємо в поліетиленовий кульок. Щільно його закриваємо, перед цим випустивши все повітря. Трясемо пакет, таким чином, щоб яйця добре збилися. Далі, відкриваємо і кладемо в кульок інші продукти, не забуваємо випустити повітря, і знову щільно закриваємо.

Варимо омлет 30 хвилин. Одночасно можна готувати до 8 порцій.

Готовий омлет викочуємо з пакета.

Джерело