Торт Ескімо! Покроковий рецепт без випічки з кремом і шоколадною глазур’ю

Spread the love

Цей торт ви полюбите з першого кусочка. Хоча, ні – навіть раніше: ще на етапі приготування. Адже для цього не потрібно возитися з тістом і духовкою. А виходить такий десерт неймовірно ніжним, насиченим і повітряним.

Смак крему дуже нагадує морозиво ескімо, а ніжна шоколадна глазур приємно доповнює гастрономічні відчуття. Спробуйте!

основа

Пісочне шоколадне печиво – 180 гр.

Вершкове масло – 70 гр.

крем

Вершки 30-35% – 300 гр.

М’який сир – 300 гр.

Білий шоколад – 150 гр.

Молоко – 200 мл.

Цукор – 30 гр.

Ванільний цукор – 1 ч. ложка

Желатин – 15 гр.

глазур

Чорний шоколад – 120 гр.

Вершки 30-35% – 120 гр.

Вершкове масло – 20 гр.

Торт діаметром – 21 см