Поки цвіте бузина – запасайтесь скільки можете! Готуємо чудодійний та корисний настій з цвіту

У Болгарії та Угорщині, сироп із квітів чорної бузини дуже популярний. Він цілющий, бо має багато лікувальних властивостей.

Рецепт сиропу з чорної бузини.

Інгредієнти:

Чиста вода 2,5 л.;

Суцвіття бузини великі 40 шт.;

Цукор пісок 2,5 кг.;

Лимонна кислота 40 гр.

Спосіб приготування:

Нарвіть цвіту бузини далеко від проїжджої частини у лісосмузі чи на лісовій галявині.

Ретельно переберіть, відріжте товсті гілочки та видаліть комах, яких там знайдете, обполіскувати не потрібно.

Закип’ятіть воду, розчиніть в ній лимонну кислоту та залишіть охолоджуватись.

Суцвіття бузини покладіть в охолоджену кип’ячену воду, придавіть зверху тарілкою та поставте у прохолодне місце на добу.

По закінченню потрібного часу, суцвіття відтисніть, видаліть, а розчин процідіть.

Додайте до нього цукор та прокип’ятіть на мінімальному вогні 10 хвилин.

Розлийте готовий сироп у стерильну скляну тару та зберігайте у холодильнику.

Перед тим як вживати, розведіть теплою водою.

Ніякі  фарбовані лимонади не зможуть конкурувати з цим диво-сиропом. Тому, що він набагато смачніший та  ароматніший, а ще дуже корисний. Його можна додати до горілки, щоб вона була вишукана, для цього просто додайте до пляшки 3 ст. л. бузинового сиропу.

Лікувальні властивості сиропу з бузини:

Кровоочисна дія;

Бактерицидна дія;

Послаблювальна дія;

Зміцнює імунітет;

Протизапальна дія;

Заспокійлива дія.

Застосовують цілющий сироп при захворюваннях крові та лімфатичної системи, мастопатії, міомі матки, зобі, хронічному закрепі, ревматизмі, подагрі, артриті, остеохондрозі, захворюваннях нирок та запаленні м’язів. У складі цього засобу є велика кількість різноманітних вітамінів, тому у профілактичних мірах для боротьби з вірусними захворюваннями та грипом, рекомендується вживати цей сироп не тільки дорослим, але й дітям.

Будьте здорові!

Джерело