Полюбите з першої ложки — новий рецепт салату з капусти!

Виходить він надзвичайно смачним і ароматним. Виходить дуже соковитим, ніжним і весняним.

Необхідні продукти:

пів качана молодої капусти

1 морква

1 пучок кропу

400 грамів печериць

3 столові ложки консервованої кукурудзи

зелена цибуля

сіль, перець за смаком

3 столові ложки сметани

1 чайна ложка гірчиці

Починаємо приготування

Шаткуємо дрібними шматочками капусту і кладемо в миску.

Очищену моркву натираємо на тертці і додаємо до капусти.

Гриби нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо на розігріту сковороду і обсмажуємо на сильному вогні до рум’яного стану. Потім вогонь зменшуємо і смажимо 3-4 хвилини. Солимо і перчимо за смаком. Все добре перемішуємо і перекладаємо в миску охолоджуватись.

Зелену цибулю та кріп нарізаємо дрібними шматочками.

У миску до овочів додаємо консервовану кукурудзу, подрібнений кріп і зелений лук. Туди ж кладемо гриби, сіль і перець за смаком.

У мисці змішуємо сметану і гірчицю, а потім перемішуємо і заправляємо салат. Знову все добре перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!

Джерело