Дуже смачні гриби на святковий стіл за 10 хвилин! Ідеальна закуска!

Грибочки — це ідеальна закуска на святковий стіл. Їх можна їсти, як самостійну страву, або ж подавати на гарнір. Для вас ми підготували рецепт закуски з грибів, яка готується за 10 хвилин. Просто і швидко, а грибочки виходять хрусткими, ароматні і дуже смачними.

Інгредієнти:

Печериці – 500 г

Оцет – 60 мл

Соняшникова олія – 120 мл

Часник – 3 зуб.

Чорний перець (горошком) – 10 шт.

Цукор – 2 ч. Л.

Сіль – 1 ч. Л.

Лавровий лист – 4 шт.

Приготування:

Ретельно промийте гриби та розріжте на дві рівні частини. Гриби миємо і розрізаємо навпіл.

Готуємо маринад: потрібно змішати оцет, соняшникову олію, цукор, сіль, перець горошком і лавровий лист в каструльці.

В отриманий маринад викладаємо гриби. Часник пропускаємо через прес та додаємо до грибів.

Гриби в маринаді доводимо до кипіння, а потім варимо ще протягом 5 хвилин.

Складаємо печериці в банку, охолоджуємо, накриваємо кришкою і ставимо на 4 години в холодильник.

Смачного!