Улюблений напій мільйонів: домашній квас, який від бочкового майже не відрізняється

Квас — це улюблений напій з дитинства. Чудовий квас можна отримати і в домашніх умовах.

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати натуральний та смачний квас, який не відрізняється від бочкового. Головне — дотримуйтеся пропорцій.

Інгредієнти:

5 літрів холодної води;

2 столових ложки цикорію (без смакових добавок);

Чайну ложку лимонної кислоти;

650 г цукру.

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти в глибокій посудині та доведіть до кипіння.

Після цього зніміть з вогню та остудіть до 30-ти градусів.

Додати 11 г сухих дріжджів та залишити на 4 години, щоб з’явилася піна

Потім потрібно пробувати на смак, якщо він недостатньо насичений, то залишити на ніч.

Після цього помістити в холодильник.

Смачного!