Дивовижний крем-суп з фантастично ніжним смаком! Як в ресторані, але вдома і просто!
Крем-суп або, як його часто називають – суп-пюре з грибами, часто подають в ресторанах як вишукану страву високої кухні, але його запросто можна приготувати вдома.
Він виходить дуже смачний, ніжний, з приємною кремовою текстурою і з яскраво вираженим грибним смаком.
Складові:
Гриби (шампіньйони) – 300гр
Картопля – 500гр.
Морква – 1 шт.
Цибулина – 1 шт.
Рослинна олія – 3ст.л.
Вода – 2-2,5 л.
Вершки (10-33%) – 150-200 мл.
Сіль – 1 / 2ч.л.
Лавровий лист – 1шт.
Перець – за смаком
Нюанси приготування – в відео.
Живіть смачно!