Сирник з дуже ефектним виглядом у розрізі. Ось, як зробити такий візерунок!

Цей сирник вас вразить своїм виглядом. Особливо чарівний у розрізі. Сьогодні я вам розповім, як зробити цю чудову випічку.

Тісто:

5 ст. ложок олії

5 ст. ложок води

1 скл. цукру

2–3 ст. ложки какао

5 жовтків

5 білків

1 скл. борошна

1 уп. розпушувача

Сирна маса:

1 кг сиру

5 яєць

цукор

150 г масла

ваніль

3 ст. ложки крохмалю

Приготування:

Заваріть олію, воду, цукор та какао. Залиште остигати.

Додайте 5 жовтків, 1 скл. борошна, 1 уп. розпушувача, вмішати збиті білки. Все ретельно перемішати та вилити у форму.

Запікати до готовності. Холодний корж потрібно розрізати на 7 смужок.

Пропустіть сир через прес та змішайте з цукром та жовтками. Додайте вершкове масло та ваніль.

Додайте окремі білки та додайте до сиру.

В форму викладіть коричневі смужки, а між ними помістіть сир. Другий шар розташуйте навпаки: на смужки помістіть сир.

Запікати 50 хвилин при 170 градусах.

Смачного!